东南网9月5日讯（福建日报记者 林清智）9月2日，菌草援外20周年暨助力可持续发展国际合作论坛在北京举行，国家主席习近平向论坛致贺信。在这场由国家国际发展合作署和福建省人民政府共同举办的国际活动上，菌草成为当之无愧的主角，而作为菌草技术的发源地，福建再一次吸引了世界各国的关注。

20年前，菌草技术援助项目在巴布亚新几内亚落地，掀开了菌草技术国际合作的序幕。如今，“小而美、见效快、惠民生”的菌草技术已传播到全世界许多国家，给当地创造了很多绿色就业机会，书写了助力当地减贫事业发展、为人民带去福利和希望的动人篇章，成为中国援外扶贫的一大品牌。

走出国门，见证对外交往佳话

嫩绿的种苗娇小可爱，高大的巨菌草生机勃勃，新鲜的菌菇形态各异，由菌草加工而成的饲料、肥料种类繁多，各种小摆件、纸制品、人造板等产品精致美观……论坛现场展出的菌草及相关产品实物，让与会者眼前一亮。

回溯菌草技术的发展，不得不提一位专家——福建农林大学国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺。

20世纪80年代，中国菌业迅速发展，成为农民脱贫致富的重要途径。大量树木被砍伐用于栽培香菇、木耳、灵芝等食药用菌。树越砍越少，导致菌业发展与森林资源保护产生了矛盾。

“菌草技术是为扶贫和保护生态环境而发明的。”1986年，林占熺发明了菌草技术——运用菌草栽培食用菌、药用菌和生产菌物饲料、菌物肥料等综合利用的技术。

这是“以草代木”发展起来的中国特有技术，有效破解了“菌林矛盾”这一世界难题，实现了经济、社会、环境三大效益统一。

中国政府高度重视菌草技术服务人类发展事业。习近平主席在福建工作期间，亲自推动菌草技术援助项目于2001年在巴布亚新几内亚落地，掀开了菌草技术国际合作的序幕。

在巴布亚新几内亚，中国农业专家组二十年如一日，深入田间地头，手把手培训当地民众学习菌草种植。如今，菌草、旱稻技术已推广到巴布亚新几内亚8个省16个地区累计8600多农户，3万多民众因此受益，还创造了巨菌草产量每公顷853吨的世界纪录。

2018年，习近平主席访问巴布亚新几内亚前夕，在当地媒体发表署名文章，他深情回忆了福建省援东高地省菌草和旱稻项目，将其称为“中国同巴新关系发展的一段佳话”。

2020年11月，在庆祝缔结友好省关系20周年活动上，福建省与东高地省签署了进一步加强友好交流合作的协议，开启合作新篇章。

9月2日，巴布亚新几内亚总理马拉佩在论坛发表视频致辞时表示，菌草技术在农耕创新、扶贫和粮食安全等方面为当地民众带来了实实在在的好处。“菌草就是我们的脱贫致富草。”

走向世界，助力可持续发展

建设示范基地、开展教育研究学术交流、实施培训推广、推进商业合作与组织会议参观……以援助巴布亚新几内亚为发端，从南太到非洲，从南亚到拉美，再到联合国舞台，菌草带着中国人民的大爱和友谊走向更广阔的世界。

南非菌草技术培训中心将技术指导与生产实践相融合，为农村地区失业人员提供工作岗位，1万多个家庭从中受益。当地蘑菇种植从无到有、由少到多，为消除贫困作出了重要贡献，被誉为“中南合作成功典范”。

中国援莱索托菌草技术项目推广菌草菇农户约1000户，建设菌草技术旗舰点16个。种草养畜促进了当地畜牧业发展，缓解了因过度放牧造成的水土流失问题。

中国援卢旺达农业技术示范中心为当地菌草产业发展建立起核心技术骨干队伍，培养了一批带头脱贫致富的青年菌草企业家。菌草已经成为当地的新兴产业，受益者超过2万人，菌草技术和产品从卢旺达辐射到中、东部非洲国家。

中国援斐济菌草技术示范中心成功示范海岛菌草循环产业发展模式，当地菌菇已形成品牌。菌草技术在保护环境的同时产出高端农产品，被誉为“岛国农业新希望”，为其他岛屿国家提供了可持续发展的样板。

……

一株株中国菌草走向全球，帮助越来越多的发展中国家消除贫困、减少饥饿、促进就业、保护生态。菌草技术先后入选了“南南合作”项目、“中国与其他发展中国家优先合作项目”和援助发展中国家技术培训项目，并于2017年被列为“中国-联合国和平与发展基金”重点推进项目向全球推广。

目前，以林占熺教授为代表的福建省科研人员已将这一中国对外援助技术传播到106个国家，并在13个国家建立了菌草基地。中国先后举办了270期菌草技术国际培训班，在国内外培训了1万余名学员。为培养菌草技术专业人才，中国政府还资助11个国家的留学生在福建农林大学完成菌草技术专业学习。

展望明天，菌草传奇仍在续写

中国菌草的故事仍在广泛流传，菌草已成为中国援外扶贫的“金字招牌”：在巴布亚新几内亚，有人给孩子起名“菌草”；在莱索托，有人创作了歌颂菌草的民歌；在斐济，菌草被誉为“中国草”“神草”。

菌草援外20周年暨助力可持续发展国际合作论坛上，来自世界各国的嘉宾也纷纷赞叹中国菌草技术为世界带来的改变：

“菌草项目是中国脱贫攻坚伟大成就的缩影，也是中国送给世界的礼物。”

“菌草技术不仅成为中国同世界各国建立崭新友谊和兄弟情谊的纽带，而且为广大发展中国家可持续发展带来希望。”

“先进的菌草技术不仅助力扶贫和可持续发展事业，而且十分契合我们经济社会发展需要。”

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展望明天，不少外国嘉宾希望中国继续分享发展红利和最新的菌草技术，共同努力拥抱可持续发展的更美好未来。

林占熺表示，本次论坛是菌草援外新的里程碑，开启了菌草事业发展的新篇章，菌草技术的发展前景广阔，菌草事业未来可期——经过多年实践，从“以草代木”栽培食用菌到发展畜牧业，再到生态治理、食用菌加工、保健食品、生物材料、造纸工业等领域，菌草产业正在释放巨大的潜力。

菌草的传奇故事仍在续写。作为菌草的发源地和技术中心，福建将秉持“共商、共建、共享”的理念，以菌草为媒架设友谊桥梁，持续推动菌草技术的国际合作与推广，让菌草项目在更多国家落地生根，促进共同发展，让合作之花结出更多硕果，造福更多民众。