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宁德市试点食品生产经营环节“一证通”
2020-04-13 17:13:17 林珺 来源:宁德晚报  责任编辑:林世彬  

记者从宁德市市场监管局获悉,今年,宁德市在屏南县食品生产经营环节开展“一证通”试点工作,推进食品安全“一品一码”深入实施,减轻食品生产经营者负担,推动食品安全信息追溯管理工作落实。

据介绍,“一证通”是在食品生产经营环节互认互通追溯凭证的一项创新制度,食品生产经营者进货时索取和查验《追溯凭证》,销售时出具《追溯凭证》,不再要求上游供货者提供许可证、合格证明和购货凭证等资料,也可以不用另外建立进货查验记录台账。

4月2日至3日,市市场监管局前往屏南县开展食品生产环节“一证通”工作现场培训,一线指导屏南福田酒业有限公司、屏南鸳鸯溪茶业有限公司、福建惠泽龙酒业股份有限公司等食品生产企业,解决推进“一证通”试点工作中碰到的食用农产品原料赋码难、半成品录入难、源头农业与生产加工追溯衔接等难点问题。一对一规范企业录入、开具和使用食品安全追溯凭证。(宁德晚报记者 林珺 通讯员 林裕霖)

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