为期三天的建瓯市第二届吃货节1月 1日结束，两百多种特色美食、丰富多彩的趣味活动，吸引了上万名食客前来参加。 好的食材是成功制作一道美食的重要基础，“吃货节”第一个主题活动就是“原生态农产品展”。精选建瓯当地的18种特色食材，龙村锥栗、徐地香菇、房道连地冬笋、单个重40公斤的大冬瓜等，引来一众游客驻足观看。 “首届建瓯板鸭节”也是本次“吃货节”的一个重头戏。巧珍、鸭鬼等五家建瓯知名板鸭从业者现场比拼“撑板鸭”，20个由建瓯第一小学学生、家长组成的战队进行了给板鸭“穿鼻绳”的比赛，体验板鸭的制作工艺。重达4公斤的“最大板鸭”、直径长70公分的“最大光饼”也在本次“吃货节”中亮相，成为活动一大亮点。 （叶秋艳 魏剑生） |
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