陳冬，男，漢族，1963年11月生，福建羅源人，1983年11月加入中國共產黨，1983年8月參加工作，在職研究生學歷，經濟學博士，講師。

1997年12月起任共青團福建省委副書記，省青聯副主席（1995.09--1998.07參加廈門大學貨幣銀行學專業在職研究生學習，獲經濟學碩士學位）；

2003年6月起任團省委副書記，省青聯主席（2000.09--2004.06參加福建師範大學經濟學院政治經濟學專業在職研究生學習，獲經濟學博士學位）；

2004年8月起任團省委書記，省青聯主席；

2006年1月起任團省委書記，2006年12月兼省青聯名譽主席；

2008年4月起任漳州市委副書記（正廳級）、副市長；

2008年7月起任漳州市委副書記（正廳級）、副市長，漳浦縣委書記；

2009年7月起任漳州市委副書記（正廳級）、副市長、代市長；

2010年2月起任漳州市委副書記、市長；

2011年2月起任漳州市委書記；

2011年3月起任漳州市委書記、市人大常委會主任；

2012年1月起任漳州市委書記；

2013年6月起任省政府黨組成員，漳州市委書記；

2013年7月起任省政府副省長、黨組成員，漳州市委書記；

2013年8月起任省政府副省長、黨組成員；

2015年1月起任省委常委、政法委書記。

2016年11月在省委十屆一次全會上繼續當選為省委常委。中共十八大代表。第八屆省委委員，第九屆、十屆省委委員、常委。省第十一屆人大常委會委員。第九屆省政協常委。省第十二屆人大代表。